Etnoentomología en el municipio de San Antonio Cuaxomulco, Tlaxcala, México: un estudio de caso sobre los diferentes usos que se le dan a los “insectos”

Abstract

La información etnoentomológica registrada en el presente estudio se obtuvo mediante la realización de entrevistas abiertas y semi-estructuradas a los habitantes de San Antonio Cuaxomulco (estado de Tlaxcala) sobre los conocimientos y usos tradicionales que tienen de los “insectos”. Se obtuvo un total de 37 nombres locales para designar a 26 etnoespecies diferentes, de las cuales 19 se consideran dentro de la propia clase linneana Insecta, y pertenecientes a siete órdenes diferentes. El resto de taxones (N=7) también fueron agrupados junto a los demás bajo el mismo rótulo de “insectos” o “animalitos”, aunque en realidad no tengan ninguna relación sistemática con los anteriores. Fueron cuatro las categorías de usos registradas: a) entomofagia; b) entomoterapia; c) creencias; y d) actividades lúdicas. Lamentablemente, estas tradiciones de uso se están perdiendo debido a los cambios socioeconómicos que sufren los habitantes de este municipio, así como la falta de interés y curiosidad de las generaciones jóvenes hacia estos conocimientos.