Relaciones entre estructura histológica y composición química en hojas de gramíneas y leguminosas

Abstract

Para determinar la relación entre estructura histológica y composición química se utilizaron láminas foliares de las gramíneas Bouteloua repens y Bothriochloa pertusa y foliolos de las leguminosas Stylosanthes scabra, Desmodium barbatum y Tephrosia cine­rea. Con respecto a las gramíneas, en la estación seca B. pertusa incrementó 197,8% su esclerénquima, lo que explicó 64% de su DIVMS (P<0,001). B. repens exhibió mayores áreas kranz (P<0,01) con un promedio de 19,63%. El área del mesófilo en B. pertusa fue superior en 52,51% (P<0,0001) y se observó que las lluvias incrementaron los tejidos rápidamente degradables en 74,50% (P<0,01). En la estación seca la PC disminuyó en B. pertusa y B. repens en 47,2% y 52,4%, respectivamente; los menores porcentajes de PC los presentó B. repens con 5,63% (P<0,01). En la estación lluviosa la FDN de B. repens (63,98%) superó a B. pertusa (60,18%) (P<0,01). Se reporta una relación inversa entre la FDA y la PC (R2= –0,94%; P<0,01) en las gramíneas. En lluvia y en sequía B. pertusa presentó mayor DIVMS: 72,82% y 69,86% (P<0,01), lo que se explica en 94,2% por la PC y en 94% por el mesófilo (P<0,001). En B. pertusa y en B. repens la lignina explica en 89% (P<0,001) el área del esclerénquima; este tejido, aunque cubre áreas pequeñas de las láminas foliares, incidió directamente en la calidad de las gramíneas explicando 70% de la DEF (P<0,001). Por su parte, en las leguminosas el área de esclerénquima fue mayor en D. barbatum al inicio de sequía (10,09%, P<0,01). La mayor PC fue para T. cinerea con 20,52%, seguida de S. scabra con 16,80% y D. barbatum con 12,52% (P<0.001); la FDN fue mayor (P<0,001) en D. barbatum (38,14%) seguida por T. cinerea (31,14%) y S. scabra (30,15%). T. cinerea presentó en todos los períodos menores FDA y lignina (P<0,001), lo que se refleja en mayores porcentajes de DIVMS (79,71%) y DEF (52,36%) (P<0,001). Los tejidos rápidamente degradables de las leguminosas presentaron una relación inversa con FDA y lignina (74,7% y 95,3% respectivamente; P<0,01); los tejidos no degra­dables presentaron una relación directa con la lignina y ésta los explica en 81%. El esclerénquima y el xilema tienen un papel definitivo en la DIVMS y la explican en 97,5%; además, el xilema explica en 92% la FDN (P<0,01). El análisis de la estructura histológica es una herramienta muy útil para procesos de selección y manejo de especies forrajeras.