« L’agriculture urbaine », entre concept scientifique et modèle d’action

Abstract

La notion d’« agriculture urbaine » renvoie à des pratiques, des rapports à la production végétale et au sol urbain multiformes, portés par des acteurs divers. Son absence de stabilité scientifique est concomitante à son utilisation politique et experte croissante en tant qu’outil d’aménagement. À l’aide d’études de cas s’intéressant à l’analyse de l’action publique et des rapports des jardiniers au sol urbain, nous tenterons de démontrer que l’avènement de la notion d’« agriculture urbaine » lisse les tensions propres à son objet d’étude, en vue de promouvoir son développement en tant que catégorie de l’action. Ce constat soulève deux questionnements. Le premier pointe une tendance à minimiser les différences de sens que les acteurs portent au sujet de leurs pratiques culturales. Le suivant relègue au second plan la question pourtant cruciale de la qualité des sols urbains et de leur aptitude à recevoir (ou non) des cultures à vocation alimen­taire.The notion of « urban agriculture » refers to various actors’ practices, links with plant production and multiforms urban soil. Its lack of scientific stability goes with its growing political and expert’s use as a planning tool. Using case studies, with an analysis of public action and the relationship of gardeners with urban soil, we will try to demonstrate that the « urban agriculture » notion’s advent smoothies specific to its subject-matter tensions, in order to promote its development as a category of action. This report raises two questions. The first one is about the trend which minimizes the differences given by the actors about their cultivation practices. The other one interrogates the trend which relegates, to the background, the however crucial question of urban soils’ quality and their capacity of receiving (or not) food crops.