Identifikasi gula spesifik pada aglutinin dari rumput laut

Abstract

Aglutinin atau lektin adalah protein atau glikoprotein yang mengikat gula secara spesifik.  Substans tersebut dapat mengaglutinasi sel karena permukaan sel terdiri atas gula atau sakarida. Halymenia durvillaei, Laurencia obtusa dan Ulva fasciata mengandung aglutinin. Aglutinasi sel oleh aglutinin dapat dihambat oleh gula tertentu yang merupakan gula spesifiknya.  Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jenis gula spesifik pada aglutinin dari rumput laut Halymenia durvillaei, Laurencia obtusa dan Ulva fasciata.  Penelitian ini menunjukkan bahwa gula spesifik pada agglutinin dari ekstrak Laurencia obtusa adalah D-glukosamin, dan Ulva fasciata adalah D(+)-Glukosa.