Kategori Studi dan Kesenjangan Pengetahuan di Literatur Standar dan Sertifikasi Kopi Berkelanjutan

Abstract

Standar dan sertifikasi berkelanjutan (sustainability standards and certification) telah menjadi tren dalam perdagangan kopi di pasar internasional. Dibentuk berdasarkan premis Teori Perubahan (the Theory of Change), standar dan sertifikasi berkelanjutan bertujuan meningkatkan keberlanjutan sektor kopi, baik secara ekonomi, sosial, maupun lingkungan. Artikel ini merupakan scientific review yang merangkum dan menganalisis hasil-hasil studi tentang standar dan sertifikasi berkelanjutan.  Literatur tentang standar dan sertifikasi berkelanjutan cukup kaya dengan berbagai studi yang dilakukan di negara-negara penghasil kopi  di Asia, Afrika dan Latin Amerika. Tujuan artikel ini adalah mengategorikan studi-studi tersebut berdasarkan temanya dan, berdasarkan kesenjangan pengetahuan (knowledge gap) yang ditemukan, memberikan rekomendasi untuk penelitian selanjutnya. Hasil review menemukan bahwa mayoritas studi dilakukan dengan pendekatan makro dan manajerial, dan masih terdapat kesenjangan pengetahuan (knowledge gap) di literatur. Perubahan pendekatan dalam studi sangat perlu untuk mengatasi kesenjangan pengetahuan (knowledge gap) tersebut. Penelitian selanjutnya direkomendasikan agar menggunakan analisis tingkat mikro dan perspektif bottom-up untuk menghasilkan pengetahuan empiris tentang aspek sosial, ekonomi, dan lingkungan dari standar dan sertifikasi berkelanjutan berdasarkan perspektif petani.