Strategi Pengembangan Usaha Jamur Tiram Melalui Analisis SWOT di Desa Dolok Kataran Kecamatan Dolok Batu Nanggar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha jamur tiram di desa Dolok Kataran Kecamatan Dolok Batu Nanggar berdasarkan analisis SWOT. Penulis telah melakukan penelitian pada usaha jamur tiram di desa Dolok Kataran Kecamatan Dolok Batu Nanggar, waktu penelitian pada bulan Maret-Mei 2022. Dengan menggunakan metode deskriptif, data yang digunakan adalah kualitatif, desain penelitian menggunakan metode survei. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Sampelnya yaitu pemilik usaha, karyawan dan konsumen, jumlah sampel 11 orang. Proses pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan analisis SWOT, IFAS dan EFAS. Hasil penelitian pada Usaha jamur tiram di desa Dolok Kataran memiliki nilai kekuatan internal sebesar 3,18 sedangkan kelemahan sebesar 0,555 dengan sumbu x sebesar 2,625. Sedangkan faktor eksternal peluang memiliki skor 2,36 dan ancaman 1,25 dengan nilai pada sumbu y 1,11, maka posisi strategi berada pada kuadran I yaitu mendukung strategi pertumbuhan agresif (strategi S-O). Strategi S-O yang dihasilkan yaitu memproduksi produk yang melebihi target produksi untuk memenuhi permintaan pasar, dan memanfaatkan sumber daya yang ada untuk menjalin kerjasama dengan pemasok.