Dinámicas de externalización en el lado invisibilizado de los hoteles: el caso de las camareras de piso

Abstract

Este artículo aborda la paradójica situación de las camareras de piso en el sector hotelero español. A pesar de la recuperación de la industria turística tras la gran recesión, las condiciones laborales para estas trabajadoras se deterioraron, con problemas habituales de salud y constricciones salariales. El estudio analiza la creciente práctica de la externalización, que, ofreciendo flexibilidad y ahorro de costes para los hoteles, ha debilitado el poder de negociación colectiva y ha dado lugar a la aplicación de convenios laborales menos beneficiosos para las trabajadoras. La respuesta de las camareras de piso ha sido significativa, con organizaciones como “Las Kellys” ganando prominencia al publicitar su situación y desafiar el uso generalizado de la externalización en el sector. El estudio concluye que los mecanismos regulatorios para garantizar una adecuada cobertura de la negociación colectiva a nivel sectorial y una reevaluación del impacto de la externalización son cruciales para proteger los derechos y condiciones de las trabajadoras externalizadas.