Journal ArticleOPEN ACCESS

EFEKTIVITAS PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa. L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN LIDAH BUAYA (Aloe vera)

  • Ramadhan A
  • Sari M
  • Asmediana A
Agroindustrial Technology Journal (2018) 2(2) 116
DOI: 10.21111/atj.v2i2.3788
N/ACitations
Citations of this article
44Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… kelopak bunga rosella selain untuk meningkatkan kadar antioksidan juga untuk dapat menambah penerimaan panelis … dengan nilai total asam 0,22%. Penambahan ekstrak rosella pada minuman … vol. 24, no. 1. 2013, “Aktivitas Antioksidan Antosianin Beras Ketan Hitam Selama …

Cite

CITATION STYLE

APA

Ramadhan, A. F., Sari, M., & Asmediana, A. (2018). EFEKTIVITAS PENAMBAHAN EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa. L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN LIDAH BUAYA (Aloe vera). Agroindustrial Technology Journal, 2(2), 116. https://doi.org/10.21111/atj.v2i2.3788

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free