Antifungal treatments in artificial incubation of crayfish eggs ( Pacifastacus leniusculus , Astacidae): Searching for alternatives to formaldehyde

Abstract

Key-words: antifungal treatment, artificial incubation, astacid crayfish Considering the concerns about the safety of the use of formaldehyde as antifungal agent, the effects of three alternative chemicals (potassium sorbate, copper hydroxide and magnesium chloride) were tested in the ar-tificial incubation of signal crayfish (Pacifastacus leniusculus) eggs. Eight treatments were performed during 15 min every other day: formaldehyde at 3000 ppm (control), potassium sorbate at 5000 and 10 000 ppm, cop-per hydroxide at 40, 60, 80 and 200 ppm, and magnesium chloride at 10 000 ppm. Eggs were incubated in a flow through system at a den-sity of 20 eggs·cm −2 . After 61 days of incubation, the highest efficiencies were obtained with 200 ppm of copper hydroxide (77.6% of survivors to stage 2) with no significant differences from the control (74.3%). Lower concentrations of copper hydroxide resulted in high egg mortality whereas potassium sorbate and magnesium chloride were ineffective to avoid fun-gal growth and total egg mortality took place. From the obtained results, copper hydroxide baths at 200 ppm could be considered as a good alter-native to formaldehyde. RÉSUMÉ Traitements antifongiques lors d'incubations artificielles d'oeufs d'écrevisse (Pacifastacus leniusculus, Astacidae) : recherche d'alternatives au formaldéhyde Mots-clés : traitement antifongique, incubation artificielle, écrevisse astacidé Considérant les préoccupations sur l'emploi sécurisé du formaldéhyde comme antifongique, les effets de trois alternatives chimiques (sorbate de potassium, hydroxyde de cuivre et chlorure de magnésium) ont été testés en incubation artificielle d'oeufs d'écrevisse signal (Pacifastacus leniusculus). Huit traitements différents ont été effectués pendant 15 minutes chaque jour : formaldéhyde à 3000 ppm (contrôle), sorbate de potassium à 5000 et 10 000 ppm, hydroxyde de cuivre à 40, 60, 80 et 200 ppm, et chlorure de magnésium à 10 000 ppm. Les oeufs ont été incubés à une densité de 20 oeufs·cm −2 dans un système d'eau courante. Après 61 jours d'incubation, les plus fortes efficacités ont été obtenues avec 200 ppm d'hydroxyde de cuivre (77.6 % de survivants au stade 2) sans différence avec le contrôle (74.3 %). Les plus faibles concentrations en hydroxyde de cuivre ont entraîné une plus forte mortalité des oeufs alors que le sorbate de potassium et l'hydroxyde de cuivre étaient inefficaces à éviter la croissance