Entre dégoût et indignation morale

Abstract

Résumé Cet article vise à montrer dans quelle mesure la conversion à l’alimentation végétarienne constitue une matière empirique des plus pertinentes pour la sociologie du militantisme et des mobilisations collectives. Il s’appuie notamment sur 39 entretiens menés auprès de militants de la cause animale qui refusent de consommer de la viande ou d’autres produits tirés de l’exploitation des animaux. Ce matériel empirique permet de préciser les catégories d’analyse indispensables pour prendre en compte les dimensions affectives des engagements militants. La perspective s’applique à décrire au mieux les multiples dimensions complémentaires du travail et des carrières militantes.