Effects of Intake of Astaxanthin Contained Drink on Skin Condition

Abstract

アスタキサンチン含有飲料の肌におよ ぼす影響を検討する． 方法：肌の衰え（加齢による肌のたるみ，肌 の乾燥など），肌のくすみが気になる 30 歳 以上50歳未満の日本人女性を対象に試験を 実施した．試験結果を客観的に評価するため に，二重盲検法による群間比較を行った．被 験者20名をアスタキサンチン含有飲料（ア スタキサンチン 3 mg 含有）摂取群とプラ セボ飲料摂取群（対照群）に無作為に割り付 けを行い，試験食品摂取前，試験食品摂取4 週後および 8 週後に紅斑，皮膚水分量，皮 膚水分蒸散量，皮膚粘弾性，顔面画像解析 （VISIA）などについて評価を行った． 結果：群間比較において，皮膚水分量，皮膚 水分蒸散量，皮膚粘弾性，紅斑およびキメの 項目でアスタキサンチン含有飲料群がプラセ ボ飲料群に比較して有意に優れていた． 結論：アスタキサンチンは肌のバリア機能の 障害を抑制し，肌の保水力を維持し肌の乾燥 を緩和すると同時に，紅斑，皮膚粘弾性，キ メに対する効果を有すると考えられた．試験 食品に起因すると考えられる有害事象はみら れず，アスタキサンチン含有飲料は肌にとっ て有用な飲料であると考えられた。