Nutrición Basada en Evidencia para la práctica comunitaria: entre la búsqueda de la cientificidad y la homogeneidad clínica.

Abstract

Durante más de 30 años se ha buscado dotar de cientificidad a la práctica comunitaria en nutrición a partir de implementar la sistematización de la información que pueda orientar las intervenciones de forma adecuada. No obstantes los esfuerzos, pocos son los resultados que hayan tenido un verdadero impacto en el cambio de las prácticas o reflejen una modificación de los perfiles de salud y enfermedad de la población. En este texto se exploran las diferentes disciplinas basadas en evidencia y se cuestionan los principales criterios bajo los cuales han sido desarrolladas las técnicas de construcción del conocimiento.