Tata Niaga Hasil Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio) di Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor, Jawa Barat

Abstract

Ikan Mas (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditi ikan konsumsi air tawar di Indonesia. Tata Niaga adalah kegiatan yang bertalian dengan penciptaan atau perubahan kegunaan daripada barang dan jasa, maka tata niaga termasuk kegiatan yang produktif. Daerah yang menjadi salah satu sentra produksi ikan Mas di Kabupaten Bogor adalah Kecamatan Pamijahan selain Kecamatan Ciseeng. Ikan yang diproduksi merupakan ikan ukuran konsumsi (300 – 700 g/ekor) hingga ukuran pemancing dengan bobot minimal 1,5 kg/ekor. Pemasaran di Kecamatan Pamijahan terdiri dari empat lembaga pemasaran dan menjadi tiga alur pemasaran. Alur pemasaran pertama ialah dari dari produsen lalu ke konsumen akhir sehingga tidak ada nilai marjin pemasaran. Nilai total marjin dari alur pemasaran kedua sebesar Rp.5.000 dan alur ke tiga sebesar Rp.5.500.