NILAI DAN PENGETAHUAN SEBAGAI PREDIKTOR INTENSI BELI MAKANAN ORGANIK

Abstract

Abstrak Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh orientasi alami manusia, pengetahuan organik dan sikap pada makanan organik terhadap intensi beli makanan organik. Data didapatkan dengan kuesioner. Data survei terdiri dari 516 wanita yang telah menikah sebagai konsumen akhir makanan organik dari Yogyakarta, Jakarta dan Surabaya–Indonesia. Hasil uji empiris menunjukkan bahwa orientasi alami manusia dan pengetahuan organik berpengaruh signifikan terhadap sikap pada makanan organik. Sikap pada makanan organik berpengaruh signifikan terhadap intensi beli. Semua hipotesis dalam penelitian ini terbukti. Abstract This research aimed to examine a model which presents effects of man-nature orientation, of organic knowledge and attitude toward organic food to purchase intention of organic food. Data collection method of this research used questionnaire. Survey data was consisted of 516 married women as an end user of organic food from Yogyakarta, Jakarta and Surabaya–Indonesia. The empirical tests indicated that man-nature orientation and organic knowledge had significant effect on attitude toward organic food. Attitude toward organic food had significant effect on purchase intention of organic food. All hypotheses in this research were fully supported.