Alimentación, género y pobreza en los Andes ecuatorianos

Abstract

Este libro trata sobre la vida de la gente de Zumbagua en la primera mitad de la década de los ochenta. Zumbagua es una necesitada parroquia rural de los Andes ecuatorianos. Aunque es extraordinaria desde el punto de vista étnico, está sufriendo procesos de cambio -en lo económico, social y cul- tural- que son notoriamente similares a aquellos que afectan a las zonas rurales en todo el Tercer Mundo. De esta manera, mientras que los datos presentados aquí serán de interés para los estudiosos de los Andes, la perspectiva general de este li- bro también será valiosa para aquellos que han observado los mismos procesos en algún otro lugar.