Développement de l’agriculture en montagne et rôle des rapports de proximité

Abstract

L’article examine la dynamique de développement agricole d’une petite région de montagne, le Val d’Hérens \(Valais, Suisse\). Celle-ci connaît une diminution des surfaces et des exploitations agricoles mais aussi de l’activité des laiteries. Ce dernier phénomène pose question car il ne proviendrait pas de la baisse de demande du marché mais d’un manque de production laitière. Pour y répondre, on propose alors d’analyser l’évolution des rapports entre les éleveurs et leurs organisations en utilisant les concepts de l’économie de proximités et notamment la distinction entre proximité relationnelle et proximité organisationnelle.The article examines the agricultural dynamics of a small mountain region, the Val d’Herens \(Valais, Suisse\). This region faces a decrease of its agricultural area and of its number of farms but also of the activity of the dairies. This last phenomenon raises a question because it would not come from the fall of market demand but a lack of milk production. To answer this question, we propose to analyse the evolution of the relationships between the farmers and the local organizations by using the concepts of the economics of proximity, in particular the distinction between relational proximity and organizational proximity.