PERFIL SOCIOECONÔMICO DE PRODUTORES DE LEITE DA REGIÃO SUDOESTE DO PARANÁ: UM ESTUDO A PARTIR DE DIFERENTES NÍVEIS DE PRODUTIVIDADE.

Abstract

O presente trabalho busca caracterizar produtores de leite da região Sudoestedo Paraná, identificando aspectos técnicos, tecnológicos, gerenciais, econômicos e sociaisque diferenciam os produtores com níveis de produtividade distintos. Para tanto, foramaplicados 202 questionários e, com auxílio da metodologia de análise de clusters, foramencontrados três grupos com características distintas em termos de produtividade.Pôde-se constatar que os produtores da região em estudo apresentam, em média,indicadores superiores aos observados para o Estado, o que indica melhor organizaçãodo sistema leiteiro na região Sudoeste. Foram identificadas algumas diferenças relevantesentre produtores de diferentes níveis de produtividade. Os produtores com baixaprodutividade do rebanho têm como principal ocupação o trabalho rural, produzemmenor volume de leite e estão há mais tempo na atividade leiteira, o que pode indicardependência de trajetória. Além disso, maior proporção de produtores desse grupo nãotem o leite como principal atividade e apresentam limitações para atuação agropecuária,seja por possuírem menor tamanho de área, seja por características da propriedade, oque compromete o desempenho na atividade. Outras limitações dizem respeito ao níveltecnológico, ao uso de mecanismos de gestão agropecuária, ao acesso a crédito, assistênciae capacitação e à realização de investimentos na atividade leiteira.