Enhancing Administrative Literacy and Bookkeeping Management in Urban Farming as a Contextual Learning Model for Prospective Elementary School Teachers

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk memperkuat literasi administrasi dan manajemen pembukuan dalam kegiatan urban farming sebagai bentuk pembelajaran kontekstual bagi calon guru sekolah dasar. Kegiatan ini berkembang dari sebuah program pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan di Kelurahan Sampangan, Kota Semarang, dengan Kelompok Wanita Tani (KWT) Puspitasari sebagai model kasus dalam upaya mendorong ketahanan pangan melalui pertanian perkotaan. Metode pelatihan partisipatif diterapkan melalui ceramah, diskusi kelompok, demonstrasi praktik, serta pendampingan terarah. Data diperoleh melalui kuesioner pra dan pascapelatihan serta dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan uji t berpasangan. Temuan penelitian menunjukkan adanya peningkatan yang signifikan pada kompetensi administrasi dan pembukuan peserta, dengan skor rata-rata meningkat dari 65,15% (kategori sedang) sebelum pelatihan menjadi 82,70% (kategori tinggi) setelah pelatihan. Hasil ini menegaskan bahwa literasi administrasi yang didukung oleh sistem pembukuan yang terstruktur dapat berfungsi sebagai kerangka pembelajaran kontekstual yang efektif bagi calon guru sekolah dasar, karena mengintegrasikan pemecahan masalah autentik, kesadaran lingkungan, dan kemampuan manajerial. Selain itu, kegiatan urban farming tidak hanya meningkatkan kesadaran ekologis, tetapi juga menumbuhkan kemampuan berpikir kritis, kolaborasi, dan keterampilan kewirausahaan yang selaras dengan kurikulum Merdeka Belajar dalam pendidikan guru sekolah dasar. Pendekatan ini sekaligus menawarkan model yang dapat direplikasi bagi program pendidikan guru yang ingin mengintegrasikan literasi sosial, ekologis, dan manajerial ke dalam pembelajaran berbasis komunitas yang berkelanjutan.This research seeks to strengthen administrative literacy and bookkeeping management within urban farming as a form of contextual learning for future elementary school teachers. The project evolved from a community engagement initiative conducted in Sampangan Village, Semarang City, with the Women Farmers Group (Kelompok Wanita Tani) Puspitasari serving as a case model for promoting food security through urban agriculture. A participatory training method was applied, involving lectures, group discussions, practical demonstrations, and guided mentoring. Data were obtained through pre- and post-training questionnaires and analyzed using descriptive statistics alongside paired sample t-tests. The findings indicated a notable enhancement in participants’ administrative and bookkeeping competencies, with the mean score rising from 65.15% (moderate) prior to the training to 82.70% (high) afterward. These results highlight that administrative literacy supported by systematic bookkeeping can function as an effective contextual learning framework for preservice elementary teachers by combining authentic problem-solving, environmental consciousness, and managerial abilities. Moreover, urban farming activities not only advance ecological awareness but also nurture critical thinking, collaboration, and entrepreneurial skills consistent with the Merdeka Belajar curriculum in primary teacher education. This approach presents a replicable model for teacher education programs seeking to integrate social, ecological, and managerial literacies into sustainable community-based learning. Furthermore, it offers practical guidance for embedding contextual, project-based experiences into preservice teacher curricula to strengthen professional readiness and community engagement.