Fitozwiązki - ważne składniki suplementów diety oraz ich wpływ na zdrowie człowieka

Abstract

Definicja fitozwiązków określa je jako substancje chemiczne produkowane przez rośliny, wykazujące aktywność biologiczną i charakteryzujące się cennymi dla człowieka właściwościami prozdrowotnymi. Ze względu na szerokie zastosowanie, dobrą dostępność i niską cenę stanowią ważne komponenty suplementów diety występują w odpowiednio dobranej dawce, w różnej formie. Dzięki wartości terapeutycznej, są celem licznych badań i mogą mieć znaczenie jako potencjalne leki przeznaczone do walki z chorobami o różnym podłożu.