Pengaruh Beban Kerja Terhadap kinerja Karyawan F& B Services Departement di Intercontinentan Bali Resort

Abstract

ersaingan ketat dalam industri perhotelan menuntut kualitas layanan yang tinggi, dengan kinerja karyawan sebagai faktor penting yang mempengaruhinya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh beban kerja terhadap kinerja karyawan F&B service department di InterContinental Bali Resort. Jenis data dalam penelitian ini menggunakan jenis data kuantitatif dan menggunakan seluruh populasinya yaitu sebanyak 82 orang karyawan yang aktif bekerja sebagai sampel. Teknik analisis yang digunakan yaitu uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi linear sederhana, uji koefisien determinasi, dan uji t. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel beban kerja berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dengan nilai thitung > ttabel yaitu 9,721 > 1,664. Beban kerja bernilai positif dengan nilai beta sebesar 0,676 terhadap kinerja karyawan. Beban kerja memiliki kontribusi untuk mempengaruhi kinerja karyawan sebesar 54,2% dalam kategori sedang, sedangkan sisanya sebesar 45,8% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.The intense competition in the hospitality industry demands high-quality service, with employee performance being a crucial factor influencing it. The purpose of this study is to determine the effect of workload on employee performance in the F&B service department at InterContinental Bali Resort. This research uses quantitative data and includes the entire population of 82 active employees as the sample. The analytical techniques used include validity tests, reliability tests, classical assumption tests, simple linear regression analysis, coefficient of determination tests, and t-tests. The results show that the workload variable has a positive and significant effect on employee performance, with a t-value (thitung) greater than the critical t-value (ttabel), specifically 9.721 > 1.664. The workload has a positive beta value of 0.676 on employee performance. Workload contributes to influencing employee performance by 54.2% in the moderate category, while the remaining 45.8% is influenced by other variables not examined in this study.