EKSPLORASI POTENSI WISATA EDUKASI KEBUN KOPI: PEMBANGUNAN BERKELANJUTAN DI DESA REMPEK DARUSSALAM

Abstract

Desa Rempek Darussalam adalah desa yang terletak di Kecamatan Gangga, Kabupaten Lombok Utara, merupakan salah satu desa dengan potensi pertanian yang kaya, terutama dalam budidaya kopi. Kopi, sebagai komoditas unggulan, tidak hanya memiliki nilai ekonomi tinggi tetapi juga potensi besar untuk dikembangkan menjadi daya tarik wisata yang edukatif. Potensi ini belum sepenuhnya dimanfaatkan untuk mendukung pembangunan berkelanjutan di desa Rempek Darussalam. Menghadapi tantangan tersebut, KKN PMD UNRAM 2024 bertujuan untuk megembangkan wisata edukasi kebun kopi sebagai Solusi untuk meningkatkan pendapatan masyarakat serta mempromosikan produk kopi lokal. Program ini dilaksanakan melalui serangkaian kegiatan termasuk kegiatan pelatihan pembuatan paket wisata edukasi, dan pemasaran produk kopi. Kelompok KKN Universitas Mataram bekerja sama dengan petani kopi lokal untuk membangun fasilitas wisata, termasuk jalur tur dan area untuk demonstrasi proses pengolahan kopi. Selain itu pelatihan dilakukan untuk meningkatkan keterampilan masyarakat yang terlibat dalam berkomunikasi dengan pengunjung dan mengelola kegiatan wisata. Pengambilan data dilakukan melalui observasi, survey dan kegiatan KKN dimana wisata edukasi kebun kopi menjadi  program kerja utama. Wisata edukasi kebun kopi ini berhasil menarik perhatian wisatawan, menghasilkan peningkatan pendapatan bagi petani kopi. Evaluasi menunjukkan bahwa masyarakat menunjukkan bahwa masyarakat mengalami peningkatan keterampilan dalam mengelola wisata dan pemasaran produk kopi. Selain itu kesadaran akan nilai tambah kopi local meningkat, memberikan dampak posiif terhadap ekonomi desa.Rempek Darussalam Village, located in Gangga District, North Lombok Regency, is one of the villages with rich agricultural potential, particularly in coffee cultivation. Coffee, as a key commodity, not only has high economic value but also great potential to be developed into an educational tourist attraction. This potential has not yet been fully utilized to support sustainable development in Rempek Darussalam Village. Facing these challenges, the KKN PMD UNRAM 2024 program aims to develop coffee plantation educational tourism as a solution to increase community income and promote local coffee products. This program is implemented through a series of activities, including training in creating educational tourism packages and marketing coffee products. The UNRAM Mataram University KKN group collaborates with local coffee farmers to build tourism facilities, including tour routes and areas for demonstrating the coffee processing. Additionally, training is conducted to enhance the skills of community members involved in communicating with visitors and managing tourism activities. Data collection is carried out through observation, surveys, and KKN activities where coffee plantation educational tourism becomes the main work program. This coffee plantation educational tourism successfully attracted tourists and resulted in increased income for coffee farmers. Evaluation shows that the community has improved skills in managing tourism and marketing coffee products. Furthermore, awareness of the added value of local coffee has increased, positively impacting the village's economy.