Artocarpus Heterophyllus (Jackfruit): propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Revisión de la literatura

Abstract

Introduction: Artocarpus heterophyllus Lam. also known by the English as Jackfruit or Yaca in Latin America, is a tree of the mulberry family (Moraceae), originating from various regions of India; however, it grows in tropical and subtropical zones in various parts of the world. Its study has been increasing due to its great nutritional value and pharmacological properties. Objective: To elaborate a bibliographic review on the antioxidant and anti-inflammatory properties of Artocarpus Heterophyllus or Jackfruit. Methodology: This review article is a retrospective descriptive observational retrospective literature review study. A systematic search was carried out based on evidence and studies of updated and relevant articles of experimental nature that can be found in virtual journals such as: Medigraphic, SciELO, Scopus, Elsevier and Cochrane. Results: The potent anti-inflammatory activity of phenolic compounds, especially artocarpesin which suppressed nitric oxide (NO) and prostaglandin E2 produced by lipopolysaccharides, was evidenced through the down-regulation of cyclooxygenase 2. Several studies have confirmed that prenylflavones, along with other polysaccharides isolated from Jackfruit, have antioxidant properties of scavenging DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) and hydroxyl radicals, in addition to scavenging iron catalytic residues. Conclusions: Phenolic compounds act directly on the production of NO, COX-2 and prostaglandin E2 produced by lipopolysaccharides; inhibiting proinflammatory mediators give us new therapeutic hope in inflammatory pathologies. Preniflavones and other compounds provide antioxidant activity by inhibiting lipid peroxidationIntroducción: La Artocarpus heterophyllus Lam., también conocida por los ingleses como Jackfruit o Yaca en Latinoamérica, es un árbol de la familia de las moreras (Moraceae), proveniente de varias regiones de la India; sin embargo, crece en zonas tropicales y subtropicales en varias partes del mundo. Su estudio ha ido incrementando en gran auge por su gran valor nutricional y sus propiedades farmacológicas. Objetivo: Elaborar una revisión bibliográfica referente a las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la Artocarpus Heterophyllus o Jackfruit. Metodología: Este artículo de revisión es un estudio observacional descriptivo retrospectivo de revisión de la bibliografía. Se realizó una búsqueda sistemática basada en evidencia y estudios de artículos actualizados y relevantes de carácter experimental que se pueden encontrar en revistas virtuales como: Medigraphic, SciELO, Scopus, Elsevier y Cochrane. Resultados: Se evidenció la potente actividad antiinflamatoria de los tipos de compuestos fenólicos, especialmente de la artocarpesina que suprimió el óxido nítrico (NO) y prostaglandina E2 producidas por los lipopolisacáridos, a través de la regulación disminuida de la ciclooxigenasa 2. Varios estudios han confirmado que las prenilflavonas, junto con otros polisacáridos aislados de la Yaca, tienen propiedades antioxidantes de eliminación de DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazilo) y radicales hidroxilos, además de eliminar residuos de la catalización del hierro. Conclusiones: Los compuestos fenólicos actúan directamente sobre la producción de NO, COX-2 y prostaglandinas E2 producidas por los lipopolisacáridos; inhibiendo mediadores proinflamatorios nos dan una nueva esperanza terapéutica en patologías inflamatorias. Las preniflavonas y otros compuestos, proporcionan de actividad antioxidante inhibiendo la peroxidación lipídica.