Keçiboynuzu (Ceratonia siliqua) Şurubunun Tilapia (Oreochromis mossambicus) Balıklarında Büyüme Performansı, Hematolojik, Serum Biyokimyası ve Bağışıklık Parametrelerine Etkisi

Abstract

Bu çalışmada, tilapia, Oreochromis mossambicus yemlerine keçiboynuzu (Ceratonia siliqua) şurubu takviyesinin balıkların büyüme performansı, hematolojik, serum biyokimyasal ve immünolojik parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Balık yemlerine keçiboynuzu şurubu %0, %5, %2,5, %1,25 ve %0,625 oranlarında ilave edilerek beş farklı izonitrojenik ve izokalorik yem yapılmıştır. Balıklar 60 gün boyunca deney yemleriyle beslenmişlerdir. Deneme yemleri balıkların ağırlık artışına, yem dönüşüm oranına, spesifik büyüme oranına, kırmızı kan hücresi sayısına, hematokrit oranına (%), serum total protein, albümin ve globulin düzeylerine belirgin bir etki göstermemiştir. Bununla birlikte, yemlere özellikle %1,25‘lik keçiboynuzu şurubu ilavesinin serum glikoz, trigliserit ve kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğü belirlenmiştir. Özellikle %1,25 keçiboynuzu şurubu ilavesi balıkların fagositik aktivitesini, fagositik indeksini, respiratöri bürst aktivitesini ve potansiyel öldürme aktivitesini önemli ölçüde arttırmıştır. Sonuç olarak, bu çalışma tilapia balıklarını 60 günlük süreyle %1,25 oranında keçiboynuzu şurubu içeren yemlerle beslemenin, büyüme performansı ve hematolojik parametrelerini olumsuz yönde etkilemeksizin, balıkların bağışıklık parametrelerini ve serum biyokimyasal değişkenlerini geliştirmede yeterli olabileceğini göstermiştir.