Factores socio demográficos y alimenticios para la aparición de desnutrición infantil en sectores rurales

Abstract

Durante las últimas tres décadas, la epidemiología de la desnutrición ha cambiado considerablemente en todo el mundo, la coexistencia de diferentes formas de malnutrición se puede observar dentro de los países y una doble carga de desnutrición se ha vuelto cada vez más común, en tal sentido, la desnutrición puede estar influenciada por diferentes factores de manera diferente en diferentes regiones, economías o sociedades. El objetivo del presente estudio fue identificar la literatura existente mediante un análisis de estadísticas descriptiva basado en frecuencias de datos de salud representativas para identificar los factores socio demográficos y alimenticios para la aparición de desnutrición infantil en sectores rurales. Este estudio se basó en una revisión sistemática fundamentado en artículos publicados en diferentes bases de datos en línea, el período de publicación de los artículos revisados fue de 2015 a 2023. Los artículos fueron elegidos para revisión con base en una búsqueda de temas relevantes, por lo cual, se dividió en dos secciones: A. Características a nivel del hogar, y B. Características dentro del hogar.  Se concluyó, que existen tres categorías amplias de factores como individuales, familiares y del sector, algunos de los datos relevantes como educación, edad de la madre, valores y elecciones nutricionales, factores laborales, patrones nutricionales, factores socio económicos, estructura familiar, creencias religiosas y culturales, falta demográficos, población/ servicios de salud y falta de agua potable son aspectos discutidos.