Sistema de abastecimiento para reducir costos en el área de almacén de una empresa ferretera

Abstract

La gestión del sistema de abastecimiento es fundamental para que las operaciones de una empresa sean sostenibles en el tiempo. El estudio aplicado a esta empresa tuvo el objetivo de reducir los costos del almacén mediante el establecimiento del sistema de abastecimiento. La investigación fue de diseño no experimental transversal; con una población de 368 productos, con una muestra ajustada de 125 productos. Se aplicaron encuestas para determinar el nivel en el que se encontraba el sistema, se procesaron los datos de ventas históricas y se priorizaron los productos mediante el análisis ABC. Se determinó el modelo de pronóstico que coincidiera con el comportamiento real de las ventas de la empresa ferretera, tomando con referencia la Desviación Media Absoluta (MAD). Se elaboró la matriz de requerimiento de materiales y el EOQ, se calcularon los costos por pedido y los costos por almacenamiento de cada unidad al año. El sistema de abastecimiento se encontró en un nivel de gestión MEDIO de 93.75% para los pedidos, y MEDIO (81.25%) para la gestión de compras y 93.75% para la gestión de almacén. El pronóstico con índice estacional fue el más adecuado para el sistema, los costos por pedido fueron 22.78 soles y el costo por almacenamiento fue 0.56 soles, se calculó el EOQ para cada producto y se elaboró el MRP con el programa WinQSB. Al reducirse las cantidades de pedidos a un 53.79%, se consiguieron beneficios que contribuyeron en la reducción de costos en un 26%.