La politique agricole suisse entre économie, écologie et société

Abstract

Ce dossier explore quelques aspects de la politique agricole et de l’économie rurale suisses. Fondée sur la notion de sécurité alimentaire dans l’après-guerre, la politique agricole suisse a d’abord été marquée par la volonté de préserver une capacité productive capable de nourrir sa population en cas de crise ou de conflit. Elle a donc établi une forte protection aux frontières et des aides sélectives toujours plus importantes en faveur des exploitations situées en zone défavorisée, particul...