Análisis de la desnutrición infantil en la provincia de Chimborazo, Ecuador

Abstract

La desnutrición infantil es una condición médica que se produce cuando un niño no recibe la cantidad adecuada de nutrientes necesarios para su crecimiento y desarrollo óptimos. El marco legal en Ecuador se basa en el reconocimiento de la alimentación adecuada como un derecho humano fundamental. A pesar de estos esfuerzos, la eficacia de las leyes y políticas en la reducción de la desnutrición infantil ha sido objeto de debate debido a alarmantes cifras de incidencia en el país. Este artículo tiene como objetivo examinar cómo el sistema jurídico ecuatoriano enfrenta este flagelo, a través de un análisis jurídico donde se concluye que se está vulnerando el derecho a una alimentación digna. La desnutrición infantil es producto de varios factores donde se destaca Se destaca la preponderancia de varios factores y causas que no son netamente exclusivos de la alimentación. Se puso de manifiesto que contar con un marco normativo por sí solo no soluciona la problemática. Es menester que se articulen mecanismos eficientes de promoción de salud, educación nutricional, seguridad alimentaria y se garantice el acceso a servicios de salud.