Journal ArticleOPEN ACCESS

Pemodelan Karakteristik Penyerapan Air pada Jagung (Zea mays L.), Sorgum (Sorghum bicolor L.), dan Hanjeli (Coix lacyma-jobi L.) Selama Perendaman

  • Novita D
  • Asropi A
  • Kuncoro S
  • et al.
Jurnal Dinamika Penelitian Industri (2019) 30(2)
DOI: 10.28959/jdpi.v30i2.5666
N/ACitations
Citations of this article
11Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… Semakin rendah nilai k1 menunjukkan proses penyerapan air awal semakin tinggi dan perubahan … pembasahan pada biji hanjeli dan jagung, namun tidak terjadi pada perendaman biji sorgum. Hal tersebut diduga proses difusi terhambat oleh tanin yang terlarut dan menempel …

Cite

CITATION STYLE

APA

Novita, D. D., Asropi, A., Kuncoro, S., & Rahmawati, W. (2019). Pemodelan Karakteristik Penyerapan Air pada Jagung (Zea mays L.), Sorgum (Sorghum bicolor L.), dan Hanjeli (Coix lacyma-jobi L.) Selama Perendaman. Jurnal Dinamika Penelitian Industri, 30(2). https://doi.org/10.28959/jdpi.v30i2.5666

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free