ANALISIS EFISIENSI USAHATANI MAWAR DI PROVINSI JAWA TENGAH

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi produksi mawar dan tingkat efisiensi teknis, alokatif, dan ekonomi usahatani mawar di Jawa Tengah beserta faktor-faktor yang memengaruhinya. Metode yang digunakan pada penelitian ini yaitu menggunakan Stochastic Frontier Analysis (SFA) serta penurunan biaya dual. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa hanya tiga variabel yang berpengaruh secara nyata terhadap produksi mawar di Jawa Tengah, yaitu adalah luas lahan, jumlah tanaman, dan pupuk kimia. Selain itu, ditinjau dari tingkat efisiensinya, usahatani mawar di Jawa Tengah sudah dikatakan efisien secara teknis namun belum dikatakan efisien secara alokatif dan ekonomi dengan nilai rata-rata efisiensi teknis, alokatif dan ekonomi masing-masing sebesar 0,82; 0,33; dan 0,28. Faktor-faktor sosial ekonomi yang berpengaruh nyata terhadap inefisiensi teknis adalah sumber bibit, bantuan usaha, dan kemitraan. Sedangkan untuk variabel-variabel yang berpengaruh nyata terhadap inefisiensi alokatif dan ekonomi adalah proporsi sumber pembiayaan sendiri, keanggotaan kelompok tani, dan kemitraan.   Kata kunci : biaya dual, efisiensi, stochastic frontier, usahatani mawar