Las bebidas alcohólicas en el medievo asturleonés a través de los textos

Abstract

Primero se estudia la presencia del vino en Isidoro de Sevilla, en la Garcineida y entre los goliardos medievales, luego se estudian los términos relativos al vino en la documentación asturleonesa hasta 1230, sigue el estudio de la sidra y se finaliza aclarando que en los textos no aparecen otras bebidas alcohólicas