Viabilidad financiera para la producción y exportación de gulupa (Passiflora edulis Sims) hacia el mercado español

Abstract

Se determinó la viabilidad financiera para la producción y exportación de gulupa (Passiflora edulis Sims) hacia el mercado español, involucrando aspectos ambienta­les, técnicos y económicos. Se presentan las diferentes alternativas de producción de la gulupa, el proceso de comercialización y la exportación a España, fundamen­tadas en métodos de tipo descriptivo y exploratorio que implicaron la caracterización, identificación y diagnós­tico situacional. Adicionalmente, se analizaron los com­portamientos del mercado, los hábitos de consumo de los españoles, importaciones y exportaciones, y las rela­ciones económicas y políticas entre los dos países. De esta forma se encontraron las potencialidades de la gulupa, los costos que implican la construcción del cultivo y los beneficios financieros que tendría el productor al cose­char gulupa de calidad exportable, que satisfagan la demanda del mercado español. Lo anterior sustentado por la viabilidad financiera que alcanza después de recu­perar el capital invertido y cubrir el costo de oportunidad, así como su recuperación de la inversión inicial en el sexto año.