GREEN MARKETING, BRAND AMBASSADOR, DAN BRAND AWARENESS TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN FORE COFFEE DI SURABAYA

Abstract

Perkembangan industri F&B (Makanan dan Minuman) di Indonesia semakin meningkat di era saat ini, sehingga tidak jarang restoran, kafe, dan kedai kopi menjadi tempat yang dituju. Hal ini didukung dengan salah satu contohnya yaitu maraknya bisnis Coffee Shop. Kedai Kopi atau dikenal juga dengan kedai kopi merupakan sebutan bagi seseorang untuk memberi nama pada suatu usaha yang tidak hanya menjual kopi saja, namun juga berbagai macam makanan serta minuman panas atau dingin yang juga akan menghasilkan limbah. Limbah industri inilah yang menjadi tujuan penulis untuk meneliti apakah Green Marketing menggunakan topik ekologi khususnya topik permasalahan lingkungan hidup. Tak hanya itu, Brand Ambassador juga semakin banyak digunakan oleh para pebisnis untuk memasarkan bisnisnya guna mendapatkan manfaat dari masyarakat. Kemudian, semakin beragamnya nama brand Coffee Shop juga dapat mendorong konsumen untuk merespon Brand Awareness pada bisnis tersebut. Jadi dapat disimpulkan bahwa penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Green Marketing, Brand Ambassador dan Brand Awareness terhadap keputusan pembelian Fore Coffee di Kota Surabaya. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah jenis penelitian kuantitatif dengan jumlah sampel sebanyak 100 sampel yang diisi oleh pengunjung yang pernah membeli dan mengkonsumsi Fore Coffee di Kota Surabaya. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara parsial variabel Green Marketing mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian, variabel Brand Ambassador mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian dan variabel Brand Ambassador mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian. Dan secara simultan secara keseluruhan variabel independen mempunyai pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian Kopi Fore di Kota Surabaya.