Pengembangan UMKM Sari Karak Melalui Digitalisasi Teknologi Dan Manajemen Usaha

Abstract

Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan kelompok usaha yang memiliki keunggulan dalam kemudahan mengadopsi inovasi terutama pada bidang teknologi. Penggunaan dan pemanfaatan teknologi sebagai penunjang pemasaran produk selalu dikembangkan pada usaha UMKM di Jawa Tengah. Tujuan dalam kegiatan ini untuk membantu mengembangkan potensi yang ada pada salah satu UMKM di Jawa Tengah yaitu UMKM kerupuk karak SARI KARAK. Tim PKM melakukan riset dan melihat adanya potensi sentra industri kerupuk karak di Sukoharjo dengan produk SARI KARAK sebagai kunci utama. Permasalahan yang dihadapi adalah masih kurangnya pelatihan dalam pemanfaatan teknologi sosial media dan manajemen usaha. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pendekatan kualitatif melalui sosialisasi, pelatihan dan pendampingan. Hasil dari kegiatan ini adalah perluasan pangsa pasar, manajemen usaha yang lebih baik dan inovasi produk pada produk SARI KARAK.