PELATIHAN BAGI MASYARAKAT DESA BIKANG DALAM MENGOLAH LIMBAH KULIT NANAS (Ananas sp.) SEBAGAI PUPUK CAIR

Abstract

Desa Bikang Kabupaten Bangka Selatan dikenal dengan sentra penanaman nanas di wilayah Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dan dijadikan icon desa. Sebagian besar masyarakat membudidayakan buah nanas di perkebunan maupun halaman rumah. Berbagai olahan produk buah nanas telah diproduksi dan dikonsumsi oleh masyarakat luas. Namun, setiap produksi tersebut menghasilkan limbah kulit nanas dalam jumlah yang banyak dan apabila dibiarkan akan berdampak terhadap beberapa aspek kehidupan masyarakat. Misalnya, terjadi pembusukan di wilayah sekitar yang mengakibatkan tempat tersebut menjadi sarang hewan penyebar penyakit dan dampak jangka menengah bagi masyarakat adalah terserangnya beberapa jenis penyakit seperti diare, kolera, dst. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan mengolah limbah kulit nanas (ananas sp.) menjadi pucar kunas (pupuk cair kulit nanas) yang dapat dimanfaatkan kembali oleh masyarakat sekitar dalam mengembangkan sektor perkebunan dan perekonomian berbasis konservasi lingkungan untuk mendukung tercapainya Desa Bikang mewujudkan green economy. Pelatihan ini melibatkan 15 orang masyarakat Desa Bikang yang mempraktikkan cara pengolahan, produksi, dan pengemasan pucar kunas. Hasil dari pelatihan ini adalah masyarakat mampu mengembangkan keterampilan dalam mengolah limbah menjadi produk yang bernilai ekonomis secara individu maupun kelompok. Dampak jangka pendek dan menengah dari hasil produksi pucar kunas yang telah diolah oleh masyarakat adalah dapat dimanfaatkan secara langsung untuk mendukung pertumbuhan tanaman sayuran.