Abstract
El artículo analiza los factores que determinan la «calidad» del empleo turístico a partir del estudio del caso de Maspalomas (Canarias). Los resultados de la investigación señalan que las condiciones de empleo en turismo vienen determinadas por: 1) la posición de un des- tino en la red internacional de elaboración de servicios turísticos; 2) la estabilidad de la demanda; 3) los factores institucionales; y 4) la medida en que el desarrollo turístico es endógeno. Además, el estudio lleva a plantear que el empleo no debería ser el único fac- tor a la hora de evaluar la «bondad» de un modelo de desarrollo turístico, sino que tam- bién debería considerarse el reparto de los beneficios de la actividad en forma de rentas empresariales.
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Santana Turégano, M. Á. (2005). Turismo, empleo y desarrollo. Papers. Revista de Sociologia, 77, 79. https://doi.org/10.5565/rev/papers/v77n0.932
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