Journal ArticleOPEN ACCESS

PENGARUH pH DAN WAKTU FERMENTASI UNTUK MENGHASILKAN ENZIM AMILOGLUKOSIDASE DARI Aspergillus niger

  • Nur F
TEKNOSAINS: MEDIA INFORMASI SAINS DAN TEKNOLOGI (2019) 13(1)
DOI: 10.24252/teknosains.v13i1.7831
N/ACitations
Citations of this article
24Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… pada substrat selaput biji yang merupakan kerja enzim amiloglukosidase pada waktu fermentasi 5 x 24 jam pH 4.5 … pada waktu fermentasi 5 x 24 jam pH 5.0 senilai 50.298 µg/ml. …

Cite

CITATION STYLE

APA

Nur, F. (2019). PENGARUH pH DAN WAKTU FERMENTASI UNTUK MENGHASILKAN ENZIM AMILOGLUKOSIDASE DARI Aspergillus niger. TEKNOSAINS: MEDIA INFORMASI SAINS DAN TEKNOLOGI, 13(1). https://doi.org/10.24252/teknosains.v13i1.7831

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free