Aktivitas Antibakteri Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) yang Difermentasi Dengan Gula Aren Pada Konsentrasi Berbeda

Nurullah Asep Abdilah; Firman Rezaldi; Kusumiyati Kusumiyati; Heny Sasmita; Ucu Wandi Somantri

Journal ArticleOPEN ACCESS

Aktivitas Antibakteri Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) yang Difermentasi Dengan Gula Aren Pada Konsentrasi Berbeda

Abdilah N
Rezaldi F
Kusumiyati K
et al.

Tirtayasa Medical Journal (2022) 1(2) 29

DOI: 10.52742/tmj.v1i2.15139

N/ACitations

183Readers

Abstract

… gula aren yang … gula aren 40% mempunyai aktivitas tertinggi dari bakteri uji secara keseluruhan, sehingga berpotensi untuk dikembangkan sebagai inovasi produk bioteknologi …

Cite

CITATION STYLE

APA

Abdilah, N. A., Rezaldi, F., Kusumiyati, K., Sasmita, H., & Somantri, U. W. (2022). Aktivitas Antibakteri Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) yang Difermentasi Dengan Gula Aren Pada Konsentrasi Berbeda. Tirtayasa Medical Journal, 1(2), 29. https://doi.org/10.52742/tmj.v1i2.15139

Aktivitas Antibakteri Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L) yang Difermentasi Dengan Gula Aren Pada Konsentrasi Berbeda

Abstract

Cite

Register to see more suggestions