Morphological Characters Comparison of Sonok and Madura Cattle

Abstract

ABSTRAKSapi Madura diseleksi oleh masyarakat Madura menjadi tiga jenis berdasarkan budaya mereka, yaitu sapi karapan, sonok, dan pedaging. Seleksi ini didasarkan pada penampilan sapi dan silsilah tetuanya. Sapi sonok dan pedaging belum dilaporkan memiliki perbedaan pada karakter morfologinya. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis karakter morfologi pada kedua jenis sapi, apakah terdapat perbedaan seperti perilakunya. Penelitian dilakukan pada bulan JanuariApril 2016 di Kabupaten Sumenep dan Pamekasan, Madura. Penelitian awal dilakukan melalui wawancara, pengamatan awal, dan studi literatur untuk memperoleh karakter yang akan diamati pada saat pengambilan data. Delapan belas karakter diamati pada sapi sonok dan pedaging. Data kualitatif digunakan sebagai input dalam analisis frekuensi dan principal component analysis (