Pemberdayaan Masyarakat Desa Ujunge melalui Inovasi Fitobiotik sebagai Alternatif Antibiotik Ternak

Abstract

Program pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Ujunge, Kabupaten Bone melalui KKN Reguler 2025 Universitas Muhammadiyah Bone. Tujuan kegiatan adalah memberdayakan masyarakat dengan memanfaatkan rempah lokal seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan sereh sebagai bahan fitobiotik cair, alternatif alami pengganti antibiotik sintetis pada ternak. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif melalui observasi, penyuluhan, pelatihan, dan pendampingan. Kegiatan diikuti oleh 35 peserta, dengan hasil 82% mengalami peningkatan pengetahuan tentang dampak antibiotik sintetis, 76% memahami potensi rempah lokal, dan 70% berhasil menguasai keterampilan membuat fitobiotik cair. Produk juga diaplikasikan pada ternak dengan respon positif terhadap nafsu makan dan kesehatan hewan. Meski terkendala fasilitas sederhana, kegiatan ini mampu meningkatkan kemandirian masyarakat serta mendukung pengelolaan peternakan berkelanjutan