Efeito das pausas psicofisiológicas na temperatura das mãos de trabalhadores de frigoríficos

Abstract

Resumo Objetivo Avaliar a temperatura das mãos e sua relação com as pausas psicofisiológicas de diferentes durações em trabalhadores de um frigorífico de suínos. Métodos Participaram deste estudo 40 trabalhadores do sexo masculino divididos em dois grupos, conforme a temperatura do ambiente externo (Grupo 1: ≥ 15 °C e Grupo 2: < 15 °C). Os períodos de pausas psicofisiológicas estavam distribuídos durante a jornada de trabalho em 20/15/15/10 minutos. Para aferir a temperatura das mãos, foram registradas imagens termográficas utilizando uma câmera infravermelha portátil. Resultados No Grupo 1 (n = 34), independentemente da duração das pausas, a temperatura da palma do dedo médio da mão que manipulava os produtos, após a realização das pausas, foi significativamente maior que a registrada anteriormente às pausas (p<0,001). No Grupo 2 (n = 6), observaram-se temperaturas do dedo significativamente menores após as pausas, pois no ambiente externo a temperatura foi menor que no interno de trabalho e os locais das pausas não forneciam conforto térmico. Conclusão Pausas de no mínimo 10 minutos causaram recuperação térmica dos dedos sob temperatura do ambiente externo ≥ 15 °C. A temperatura do ambiente externo influenciou diretamente na recuperação térmica, indicando que a norma (NR-36) deve ser revista quanto às características dos locais das pausas psicofisiológicas.Abstract Objective To evaluate the temperature of the hands and its relation to psychophysiological breaks of different durations in workers at a pig slaughterhouse. Methods This study included 40 male workers divided into two groups based on the external ambient temperature (Group 1: ≥ 15 °C and Group 2: < 15 °C). Psychophysiological breaks were scheduled throughout the work shift with durations of 20/15/15/10 minutes. In order to measure the temperature of the hands, thermal images were captured using a portable infrared camera. Results It was observed that in Group 1 (n = 34), regardless of the duration of the breaks, the temperature of the middle finger’s palm of the hand that handled the products was significantly higher after the breaks compared to before the breaks (p < 0.001). Group 2 (n = 6) exhibited significantly lower finger temperatures after the breaks, as the external ambient temperature was lower than the indoor working environment, and the break areas did not provide thermal comfort. Conclusion Breaks of at least 10 minutes resulted in thermal recovery of the workers’ fingers, and the external ambient temperature directly influenced the thermal recovery of the hands, suggesting that the regulation (NR-36) should be reviewed concerning the characteristics of psychophysiological break areas.