Journal ArticleOPEN ACCESS

PENENTUAN KADAR AIR LAPIS TUNGGAL MENGGUNAKAN PERSAMAAN BRUNAUER-EMMETT-TELLER (BET) DAN GUGGENHAIM-ANDERSON-deBOER (GAB) PADA BUBUK TEH

  • Handayani H
  • Darmadji P
Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi (2016) 5(2)
DOI: 10.30591/pjif.v5i2.386
N/ACitations
Citations of this article
7Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… Gambar 1. Kurva Hubungan antara aw dengan [aw /(1- aw)M] Bubuk Teh … air lapis tunggalnya yaitu sampai kadar air 3,6% (db) atau 3,8% (db) untuk persamaan BET dan minimal sampai kadar air lapis tunggalnya sampai kadar 2,7 … Aktivitas Air dan Kerusakan Bahan Makanan …

Cite

CITATION STYLE

APA

Handayani, H. T., & Darmadji, P. (2016). PENENTUAN KADAR AIR LAPIS TUNGGAL MENGGUNAKAN PERSAMAAN BRUNAUER-EMMETT-TELLER (BET) DAN GUGGENHAIM-ANDERSON-deBOER (GAB) PADA BUBUK TEH. Parapemikir : Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(2). https://doi.org/10.30591/pjif.v5i2.386

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free