Procesos organizacionales de la gestión logística en las empresas distribuidoras de productos lácteos

Abstract

El objetivo fue analizar el proceso de organización logística en las empresas distribuidoras de productos lácteos. La investigación se consideró de tipo descriptiva utilizando para ello un diseño no experimental, de campo y transeccional. La población estuvo conformada por nueve personas que ocupan los cargos de gerentes en las empresas de productos lácteos ubicadas en el municipio Cabimas y que se encontraron activas al momento de la investigación. Para el tratamiento de la información se estructuró un cuestionario conformado por nueve ítems con cinco alternativas de respuestas, validado por el juicio de expertos y cuya confiabilidad fue calculada a través del coeficiente de Alfa Cronbach, obteniéndose 0,949. Para el análisis estadístico, se aplicó la estadística descriptiva, a través de las frecuencias y la media aritmética. Se concluye que las empresas manejan una alta utilización de la estructura organizacional, división del trabajo, jerarquización y opciones organizacionales como proceso de organización logística.