Adubação de cobertura com nitrogênio, potássio e cálcio na produção comercial de cenoura

Abstract

A cenoura é a principal hortaliça em valor econômico cujo produto é a raiz, encontrando-se entre as dez espécies de olerícolas mais cultivadas no Brasil. O presente trabalho avaliou a produtividade, número e qualidade de raízes comerciais de cenoura, cultivar Brasília-RL, em diferentes adubações de cobertura. O experimento foi conduzido num Latossolo Vermelho-Amarelo, da Fazenda Olhos D'Água, em São Gotardo-MG, de janeiro a abril de 2006. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com nove tratamentos (T0= testemunha sem cobertura; T1= 100 kg ha-1 de 20-00-20 aos 30 e 45 dias após semeadura; T2= 200 kg ha-1 de 20-00-20 aos 30 e 45 dias após semeadura; T3= 300 kg ha-1 de 20-00-20 aos 30 e 45 dias após semeadura; T4= 200 kg ha-1 de 20-00-20 aos 30 dias após semeadura; T5= 200 kg ha-1 de 20-00-20 aos 45 dias após a semeadura; T6= 300 kg ha-1 de 20-00-20 aos 45 dias após a semeadura; T7= 130 kg ha-1de nitrocálcio aos 30 e 45 dias após semeadura e T8= 130 kg ha-1 de nitrocálcio aos 30 dias após semeadura e T9= 133 kg ha-1 de 15-00-14 aos 45 dias após semeadura) e cinco repetições. Foram avaliados o número e a massa de raízes nas classes comerciais: C-10 (>10<14 cm), C-14 (>14<18 cm), C-18 (>18<22 cm), C- 22 (>22<26 cm) e C-26 (>26 cm), o número e massa de raízes comerciais (C) e não comerciais (NC) e número total de raízes (T). O número total de raízes de cenoura (T) não foi afetado significativamente pelos tratamentos de adubação de cobertura, sendo a máxima produtividade de raízes (27,5 t ha-1), utilizando-se o formulado 20-00-20, obtida com a aplicação de 229,1 kg ha-1. A aplicação conjunta de fontes de nitrogênio, potássio e cálcio aumentou a produtividade de raízes comerciais, principalmente na classe de maior valor (C-18).The carrot is included among the ten most economically important vegetables in Brazil. We evaluated the root yield, number and quality of commercial carrots, cultivar Brasília-RL, under different top-dressing fertilizations. The experiment was carried out on a Latosol, at Fazenda Olhos D'Água, in São Gotardo, Minas Gerais State, from January to April 2006. The experiment was set up in randomized blocks with nine treatments (T0= no top-dressing control; T1= 100 kg ha-1 20-00-20 at 30 and 45 days after sowing; T2= 200 kg ha-1 20-00-20 at 30 and 45 days after sowing; T3= 300 kg ha-1 20-00-20 at 30 and 45 days after sowing; T4= 200 kg ha-1 20-00-20 at 30 days after sowing; T5= 200 kg ha-1 20-00-20 at 45 days after sowing; T6= 300 kg ha-1 20-00-20 at 45 days after sowing; T7= 130 kg ha-1 nitrocalcium at 30 and 45 days after sowing; T8= 130 kg ha-1 nitrocalcium at 30 days after sowing and T9= 133 kg ha-1 15-00-14 at 45 days after sowing) and five replications. The root number and weight in each commercial class were evaluated: C-10 (>10<14 cm), C-14 (>14<18 cm), C-18 (>18<22 cm), C-22 (>22<26 cm), C-26 (>26 cm), the commercial (C), the non commercial (NC) and total (T) root number and weight were also evaluated. The total number of carrot roots (T) did not present significant differences with the top-dressing fertilizations. Maximum root yield (27.5 t ha-1) using 20-00-20 was obtained with the fertilization with 229.1 kg ha-1. However the joint application of nitrogen, potassium and calcium sources increased commercial root yield, especially of those classified as C-18, which is the major commercial class.