PENGELOLAAN PRODUK PISANG LOKAL ROID JATIGEDE DI KELOMPOK TANI GIRI MEKAR DAN KELOMPOK GENERASI MUDA BINARAJA MILLENNIALSS SMART FARMING (BMSF) DI DESA MEKARASIH KECAMATAN JATIGEDE

Abstract

Desa Mekarasih merupakan Desa yang terletak di wilayah kecamatan Jatigede Kabupaten Sumedang. Di Desa Mekarasih terdapat generasi millennials yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan potensi yanga ada di Desa Mekarasih. Desa Mekarasih memiliki komoditas unggulan pisang Roid, dan produk lokal yang potensial untuk dikembangkan, yaitu keripik pisang Denana Chips dan Roid J chips. Namun produk yang dihasilkan masi tergolong sederhana dari segi kemasan dan belum memiliki strategi pemasaran yang memadai Oleh karena itu, untuk meingkatkan kualitas potensi produk lokal perlu dilakukan pengembangan produk yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan keripik pisang milik Desa Mekarasih, sehingga dapat berdampak pada peningkatan ekonomi Desa. Adapun kegiatan yang akan dibawakan dalam program Project Desa ini yaitu Identifikasi sumber bibit pisang unggul sebagai bahan baku dasar untuk pertanaman, Penataan dan pengelompokan generasi muda millennials, Identifikasi lahan depan smp dari serangan hama dan penyakit, Menata Manajemen Produk, Pemasaran, publikasi, dan Promosi Binaraja Millenials. Melalui rangkaian kegiatan project Desa, Generasi Muda millennials semakin menambah luas wawasannya dan diharapkan dapat membantu untuk mengeluarkan potensi mereka pada bidang pertanian, dan produk lokal.