Performa Produksi Ayam Broiler Menggunakan Smart Mini Closed House (Smart Pro

Abstract

Closed house (kandang tertutup) ayam broiler merupakan salah satu penerapan perkembangan teknologi di bidang peternakan yaitu dengan memberikan lingkungan yang sesuai dengan yang dibutuhkan ayam. Mini closed house dibangun agar peternak kecil dan menengah dapat melakukan budidaya ayam boriler pada kandang closed house dengan biaya yang lebih minimum. Penerapan teknologi sistem informasi 4.0 (berbasis IoT) pada kandang mini closed house memungkinkan peternakan menjadi peternakan pintar (Smart Mini Closed House/Smart Pro). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan performa produksi ayam broiler yang dipelihara pada kandang tanpa penerapan IoT dan kandang yang menggunakan IoT (Smart Pro). Sistem IoT digunakan untuk mengontrol suhu, kelembaban dan kualitas udara secara realtime. Pengamatan dilakukan selama 8 periode pemeliharaan dari bulan Agustus 2022 sampai Maret 2023. Data hasil pengamatan dianalisis secara deskriptif. Hasil pengamatan menunjukan bahwa ayam broiler yang diperlihara pada Smart Pro memiliki rataan konsumsi pakan yang rendah dengan bobot panen yang lebih tinggi, sehingga nilai konversi pakannya cenderung lebih rendah. Tidak ada perbedaan pada persentase deplesi dan indeks performa pada kedua pengamatan.  Penerapan teknologi IoT pada pemeliharaan ayam broiler menunjukan kecenderungan terjadinya peningkatan dalam performa produksi (bobot panen dan konversi pakan). Namun diperlukannya adaptasi penggunaan teknologi baru untuk sumber daya manusia dalam mengontrol sistem IoT agar dapat dimanfaatkan secara optimal.