Enseñanza de la operación en biorreactores y el escalamiento de bioprocesos: capacitación multidisciplinaria en un curso teórico-práctico

Abstract

La biotecnología es un área emergente y prioritaria para países en vías de desarrollo. Los biorreactores son un equipo fundamental y se convierten en un elemento clave para el desarrollo e innovación en bioprocesos. El conocimiento de estos equipos es fundamental para lograr el crecimiento y desarrollo de microorganismos, células animales y vegetales, e inclusive la micropropagación de plantas. En una iniciativa conjunta por parte de los autores de este artículo y con el apoyo de las respectivas instituciones académicas, desde 2012 el Curso Internacional “Escalado de Bioprocesos y Entrenamiento en Operación de Biorreactores” se ha realizado por siete ocasiones. El objetivo del curso es ofrecer a la comunidad científica de Iberoamérica un entrenamiento Teórico - Práctico en bioprocesos. Producto de este curso, se ha capacitado a más de 1400 personas a través de conferencias y a 216 personas con las habilidades prácticas en el laboratorio. El curso ha permitido fomentar una red de contactos que operan en la consultoría y en la movilidad de personas. Además, uno de los productos destacados es la integración de un libro, que contribuye como una obra de consulta en el tema.