Abstract
La investigación analizó el efecto que tiene la economía popular y solidaria (EPS) en el desarrollo local de los negocios de alimentos y bebidas del cantón Quevedo, se utilizó un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental y de tipo transversal, aplicando una encuesta como instrumento de recolección de datos, aplicada a 149 establecimientos con un margen de error del 5%,. Los resultados muestran que la mayoria de los negocios se categorizan como micro, pequeña o mediana empresa y en menor escala como un negocio grande, entre las principales caracteristicas de las EPS, se reflejan la solidaridad, cooperacion, sostenibilidad, integracion y la equidad. Las variables como los clientes, la longevidad del negocio y educación, son factores importantes y cruciales para el éxito y la perdurabilidad del negocio, ya que les permite adaptarse a los cambios con dinamismo y cerelidad, cuestiones como el género y la edad tiene su relevancia pero se ven condicionadas, por temas sociales, culturales y de temporalidad. Se concluye, que la economía popular y solidaria en Quevedo destaca por impulsar micro y pequeños negocios, fomentando principios de solidaridad, cooperación y sostenibilidad. La educación y la experiencia son claves para el éxito y la rentabilidad, y es esencial fortalecer el capital humano y el acceso a financiamiento para mejorar el desarrollo local.
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Puma Vásquez, J. L., Herrera Bermeo, A. K., Velásquez Cedeño, R. G., & Mora Carpio, W. T. (2025). La Economía Popular y Solidaria, su influencia en el desarrollo local de Quevedo. Revista Veritas de Difusão Científica, 5(3), 2901–2928. https://doi.org/10.61616/rvdc.v5i3.383
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