What tongue pressure means in mastication and swallowing

Abstract

舌は， 咀嚼から嚥下にかけての過程において， 巧緻な運動を行って食塊の形成と搬送に中心的な役割を果たし ている．その運動性を評価する上で， 舌と口蓋が接触することによって生じる舌圧は， 有効な指標となる．健常 者において一定のパターンを示す嚥下時の舌圧発現様相の崩れは， 嚥下障害の出現と関連している．また， 咀嚼 の進行に伴う嚥下前の口腔から中咽頭への食塊の輸送には，咀嚼サイクル毎の舌圧発現の増加が関与している． 舌圧や咀嚼能率を用いることによって，咀嚼・嚥下障害の程度を客観的に把握し，治療やリハビリテーション の合理化・能率化をはかることは，超高齢社会における歯科補綴治療のイノベーションに寄与すると思われる．