Bioenergética

Abstract

Bionergética maov/mlvm/2 zan durante el catabolismo, almacenando parte de la energía liberada, y se degradan en el anabo-lismo, liberando dicha energía. En el metabolismo existen varios compuestos de alta energía de hidrólisis, pero el más importante en los procesos de transferencia de energía es el Adenosintri-fosfato, Trifosfato de Adenosina o ATP (Figura 2). 4 N 3 2 N 1 6 5 8 N 9 N 7 O OH O H Adenosintrifosfato El ATP es uno de los compuestos llamados nucleótidos. Los nucleótidos reciben este nombre debido a que son las unidades estructurales de los ácidos nucleicos, pero también cumplen otras funciones. Se encuentran en la estructura de muchas coenzimas y también actúan como tales en el metabolismo de glúcidos, lípidos y aminoácidos. Además, hay nucleótidos y derivados con fun-ciones reguladoras y neurotransmisoras. Los nucleótidos están formados por una base nitrogena-da, un monosacárido y fosfato, en el ATP los componentes son Adenina, Ribosa y tres Fosfatos (Figura 2). La estructura del ATP están formada por tres tipo de enlaces: (1) Un enlace glicosídico, entre el Nitrógeno 9 de la Adenina con el Carbono 1' de la Ribosa; la configuración del carbono anomé-rico de la Ribosa es de tipo beta, y como se une a un Nitrógeno, se acostumbra a denominar el en-lace como N--glicosídico. La molécula formada únicamente por Adenina y Ribosa se llama Adenosina y es un nucléosido. (2) Un enlace éster, entre uno de los -OH ácidos del fosfato y el hidroxilo del Carbono 5' de la Ribosa, que se incluye entre los ésteres fosfóricos. (3) Dos enla-ces anhidro, que se forman al unirse dos grupos -OH ácidos, de fosfatos diferentes, con la elimi-nación de un molécula de agua. Los enlaces anhidro, en ocasiones se designan como enlaces de alta energía, porque cuando se hidrolizan, se libera gran cantidad de energía libre. Aunque esta costumbre está muy extendida, porque se aplica fácilmente en muchos procesos, sin embargo, no se debe perder de vista que en realidad, la energía se encuentra almacenada en toda la molécula y no únicamente en el enlace anhidro.