Eksplorasi dan Karakterisasi Tanaman Kubis Bunga (Brassica oleraceae Var. Botrytus) di Kecamatan Banuhampu

Abstract

ABSTRAK Bawang Kubis bunga (Brassica oleracea var. botrytis) adalah salah satu komoditi sayuran yang bernilai ekonomis. Produksi kubis bunga di Indonesia mencapai 204.238 ton pada tahun 2020. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari hingga Mei 2022 di 3 nagari di Kecamatan Banuhampu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakter morfologi dan keragaman pertumbuhan varietas kubis bunga asal Kecamatan Banuhampu. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dengan penetapan lokasi secara sengaja (purposive sampling) yang terdiri dari dua tahap kegiatan yaitu eksplorasi dan karakterisasi. Karakterisasi morfologi dilakukan pada daun dan curd. Eksplorasi yang telah dilakukan berhasil mengkarakterisasi 18 sampel tanaman kubis bunga yang menunjukan variabilitas sempit hingga luas pada karakter daun dan curd sedangkan analisis tingkat kemiripan antar sampel diperoleh nilai koefisisen 42% hingga 100%. ABSTRACT Cauliflower (Brassica oleracea var. botritys) is one of the vegetable commodities with high economic value. Cauliflower production in Indonesia reached 204,328 tonnes in 2020. This research was conducted from to May 2022 in 3 sub-districts in Banuhampu district. This study wasThis study aimed to identify the morphological charactercharacteristics and growth diversity of cauliflower from the Banuhampu district. The research method used is a survey method with purposive sampling which consist of two stage of activity, namely exploration and characterization. Morphological characterization was carried out on leaves and curds. The exploration has been carried out has to succeeded in characterizing 18 samples of cauliflower which show narrow to broad phenotypic variability in the characteristics of leaves and curds, while the analysis of the level of similarity between samples obtained a coefficient value of 42 to 100%.